スクール名
発酵日和
住所
北海道帯広市
学べる内容
・アドバイザー認定講座
・インストラクター認定講座
授業形式
通学
主宰者名
原子 多美（ハラコ カズミ）
主宰者プロフィール
子育てをしながら35年間看護師として医療の現場に携わってきました。長年の経験から、現代のストレス社会で生きる方々の免疫力低下が気になり始めました。
「病気になってから治すのではなく、病気にならない身体づくりを」という思いから、日本古来の知恵である発酵食を通じた健康的な暮らしを提案したいと考えています。
家庭菜園ではありますが無農薬のお野菜作りも始めました。
これらをいかに無駄にせず、おいしく食べられ、また保存することが出来るかと考えたことも発酵料理に興味を持ったきかっけです。
毎日の料理が楽になり、美味しくなる。そして何より、無理なく続けられる発酵料理の魅力を皆さんに知っていただき、元気でイキイキと楽しく美しく生きるためのサポートができればと思っています。
一緒に発酵料理を通して腸も元気にして心と体のバランスを整えて行きましょう。
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備考
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メール：attakno168.run@gmail.com