2024年5月14日(火)発酵料理士協会 丸秀醤油(株)様（佐賀市）訪問レポートと発酵料理士協会主催福岡＆東京にて交流会/協会説明会実施のご報告
2024年5月14日(火)発酵料理士協会 丸秀醤油(株)様（佐賀市）訪問レポート 5月14日(火)快晴の朝、私たちは博多から本日の取材先の創業120年以上の歴史がある「丸秀醤油(株)」様に車で向かいました。 実は前日の5月...
【特別セミナー配信スタート】第4回時間栄養学セミナー ～発酵食品いつ食べる～
【第4回時間栄養学セミナー ～発酵食品いつ食べる～配信スタート☆】 第4回時間栄養学セミナー ～発酵食品いつ食べる～本日5/28（火）よりオンデマンド配信スタートです。 第4回内容 ～発酵食品いつ食べる～■発酵...
【限定】第4回 時間栄養学セミナー【特別セミナー】
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会員対象2024年度特別セミナー動画公開のお知らせ
会員及び加盟校主宰者の皆様へ 会員様専用、伏木暢顕先生によるお料理特別セミナー2024を会員専用ページにて公開いたしました。https://hakkoshi.com/7547資格取得後の会員専用ページにてアーカイブでご覧いただ...
【限定】会員対象2024年度特別セミナー【伏木暢顕】
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【特別セミナー告知】第4回時間栄養学セミナー開催のお知らせ
時間栄養学 ～時間と食事の関係！～時間栄養学とは、私たちの「体内時計」のメカニズムに基づき、栄養学・調理学の観点からアプローチした研究です。従来、素材や製造方法などの質や量が健康維持には大事と考えら...
動画視聴不具合のお詫びと復旧のお知らせ
いつも、当協会の動画をご視聴いただき、誠にありがとうございます。 この度、サーバーの不具合により、4月26日（金）深夜～4月30日（火）11:00頃までの間、一部の受講生の皆様におきまして、動画視聴ができない...
福岡説明会についてのご案内
平素より発酵料理士協会の活動にご愛顧いただき、誠にありがとうございます。発酵料理士協会事務局からのお知らせです。 この度、当協会への入学をご検討されておられる方を対象とした講座説明会及び現在受講中並...
【限定】発酵×薬膳セミナー
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「発酵×薬膳セミナー」アーカイブにアップしました！
この3月16日（土）にZoom開催し、大好評をいただいた「発酵×薬膳セミナー」が、早くもアーカイブにアップされています。ぜひ皆さまの食卓で味噌玉をお試しください。 ＝内 容＝薬膳の基本的な効果発酵と薬膳の融...