お知らせ 2025-04-17 【オンデマンドセミナー告知】長谷川美智子先生による未病養生セミナー開催のお知らせ 発酵料理士協会特別講師の長谷川美智子先生による【未病養生セミナー】が開催されます。日々の生活の中で感じる不調、それは「病気」になる前の「未病」状態とも言えます。体の中で起きている不調=未病段階でキ...
お知らせ 2025-03-25 【特別セミナー告知】第4回健康学入門セミナー開催のお知らせ 40年以上にわたり老化のメカニズムを研究し、世界で初めて老化と活性酸素の関係を解明されたアンチエイジングの第一人者石井直明先生による【健康学入門セミナー】第4回が開催されます。第4回のテーマは「必要、...
お知らせ 2025-03-03 【特別セミナー告知】第8回時間栄養学セミナー開催のお知らせ 発酵料理士協会特別講師の古谷彰子先生による【時間栄養学セミナー】第8回が開催されます。今回のテーマは「美容・美肌と時間栄養学」です。美肌のカギは食べる時間!適切なタイミングで栄養を摂ることで、肌の調...
お知らせ 2025-01-28 【セミナー告知】3月の”寒仕込み”味噌セミナー参加募集中! 今回のテーマは“味噌” 平日開催のご希望が多かった為、第二弾を開催します。手でしっかりと仕込む過程はどこか懐かしく、皆さんと一緒に楽しく体験いただけます。 今回のスタジオは、HTB 北海道テレビさんの番組...
お知らせ 2025-01-24 【特別セミナー告知】第3回健康学入門セミナー開催のお知らせ 40年以上にわたり老化のメカニズムを研究し、世界で初めて老化と活性酸素の関係を解明されたアンチエイジングの第一人者石井直明先生による【健康学入門セミナー】第3回が開催されます。第3回のテーマは「細胞の...
お知らせ 2024-12-19 【セミナー告知】手作り味噌セミナー参加募集中! 今回のテーマは“味噌”です。手でしっかりと仕込む過程はどこか懐かしく、皆さんと一緒に楽しく体験いただけます。作成した“味噌”はお持ち帰りできます。ご自宅でゆっくり発酵、じっくり熟成をしていき約3ヵ月ほど...
お知らせ 2024-12-06 【特別セミナー告知】第7回時間栄養学セミナー開催のお知らせ 発酵料理士協会特別講師の古谷彰子先生による【時間栄養学セミナー】第7回が開催されます。今回のテーマは「時間栄養学と良質な睡眠」です。良質な睡眠は健康と美容の鍵。実は「いつ食べるか」が睡眠の質に大きく...
お知らせ 2024-11-21 【セミナー告知】三五八セミナー参加募集中! 今回のテーマは“三五八”です。三五八の名前の由来は漬け床の材料の割合のこと。野菜や肉、魚をさらに美味しく簡単にできちゃいます。毎日の食事のレシピに役立つ三五八の漬け床を一緒に作りましょう♪作成した“三...
ブログ 2024-10-22 発酵料理士協会(FCEA)&日本アロマコーディネーター協会(JAA)共催「善玉菌リトリート体験ツアー」レポート 2024年10月5日(土)岐阜県郡上市にあるリトリート体験施設「HOLY FUNGUS(ホーリーファンガス/聖なる菌)」にて、「善玉菌リトリート体験ツアー」を実施しました!前日までの雨模様の天気から一転、秋晴れに恵ま...