発酵調味料レシピ開発講座の監修者である松本誉子先生をお迎えし、2団体共同でコラボセミナーを開催します。
テーマは「秋から始める乾燥対策 × ハロウィン薬膳レッスン」
この秋は、体の中からうるおいを育てる薬膳の知恵を取り入れてみませんか？
乾燥しやすい季節に向けて、「補気・補陰・潤肺」を意識した養生をテーマに、ハロウィンらしい彩りや楽しさも取り入れたメニューで、咳や肌トラブルを防ぐ季節の整え方をお伝えします。
〈メニュー〉
・カボチャと黒きくらげのキーマカレー
・ターメリックライス
・黒タピオカ入りのオレンジ紅茶
薬膳がはじめての方も、安心してご参加いただける内容です。
【講師】
発酵料理士協会 特別講師
松本 誉子 Takako Matsumoto
【プロフィール】
発酵料理士協会特別講師 / JKA日本くらし薬膳 美容薬膳講師
料理教室ドードーの空キッチン主幹
国立北京中医薬大学 薬膳科 卒業
中医薬膳師 / 中医薬膳茶師 / みそソムリエ / 点心アート®認定講師 / 福祉コーディネーター / NPOファミリーファーストジャパン事務局長 / 日本中医食養学会会員 / 日本睡眠教育機構会員 / 食品衛生責任者
テーマ： 秋から始める乾燥対策 × ハロウィン薬膳レッスン
日時：2025年10月4日（土）10：30～12：00
※キッチンLIVE配信セミナー
（メニュー：カボチャと黒きくらげのキーマカレー、ターメリックライス、黒タピオカ入りのオレンジ紅茶）
参加費用：
一般…6,600円
発酵料理士協会受講生・会員…無料
申込方法：
日本くらし薬膳協会申込フォーム（Googleフォーム）に必要事項をご入力の上、お申込をお願いいたします。
一般の方には申込後に届く返信メールにて、お支払い方法をお知らせいたします。
◎お申込はこちらから
※お申込み後、10月1日(水)までにお申込み時に記載いただきましたEメール宛に必要な情報を送信いたします。