ひしおは、万葉集にも詠われている日本の伝統食品です。
現在の味噌・醤油の原点とも考えられている万能調味料をスタッフと一緒に手作り体験してみませんか？
作成した“ひしお”はお持ち帰りできます。(2週間で完成です！)
5名限定ですのでお早めにお申込みください。
ランチは、あらかじめスタッフが作成した“ひしお”を用いた軽食をご用意しております♪
【費用】
材料費込(ひしお・水・醬油)軽食付き
受講生:￥4,400 (税込)
一般:￥5,500 (税込)
発酵の学習経験がない方でも、楽しんでご参加いただける内容です。
【持ち物】
持ち帰り用ガラス容器(容量1リットル位でご自分の手が入る広口でふた付きのもの)
※醬油は、丸大豆醬油を用意しておりますが、お好みの醬油で作りたい場合は醬油300CCをご持参ください。
筆記用具
エプロン
【開催日時】
2024年11月28日(木) 11時00分～13時00分
10時30分開場 10時50分までにお越しください。
【開催場所】
キッチンスタジオ
札幌市中央区大通西10丁目
アクセス / 市営地下鉄東西線『西11丁目』駅3番出口すぐ
会場住所、当日の詳細はお申込後にお伝えいたします。
ご参加をお待ちしています。
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※参加希望セミナー名に【ひしおセミナー】と記載ください。
※今回は費用がかかるセミナーの為、支払方法に受講生不要とありますが選択をお願い致します。