お知らせ

時間栄養学 ～食事×時間の関係！～時間栄養学とは、私たちの「体内時計」のメカニズムに基づき、栄養学・調理学の観点からアプローチした研究です。従来、素材や製造方法などの質や量が健康維持には大事と考えら...

ひしおは、万葉集にも詠われている日本の伝統食品です。現在の味噌・醤油の原点とも考えられている万能調味料をスタッフと一緒に手作り体験してみませんか？作成した“ひしお”はお持ち帰りできます。(2週間で完成...

2024年9月17日（火）に開催しました「あたらしい学び場 Pre Event Seminar 過去・現在・未来を整えて新しい自分を生きるアウトプットセミナー」第3回分の配信を開始しました。 https://hakkoshi.com/8522/ あたら...

2024年8月27日（火）に開催しました「あたらしい学び場 Pre Event Seminar 過去・現在・未来を整えて新しい自分を生きるアウトプットセミナー」第2回分の配信を開始しました。https://hakkoshi.com/8494/ あたら...

健康なからだの働きの土台となる「腸」。消化・吸収などの働きを司ることはもちろん、「脳」との連携「脳腸相関」により相互作用が働くことで、脳と腸はコミュニケーションを取っています。セミナーでは脳腸相関...

40年以上にわたり老化のメカニズムを研究し、世界で初めて老化と活性酸素の関係を解明されたアンチエイジングの第一人者石井直明先生による【健康学入門セミナー】第2回が開催されます。 発酵料理士協会では、テ...

発酵料理士協会主催、醬油作りセミナーのお知らせです。 この度、醬油作りセミナーを札幌と十勝で開催いたします。半年、一年かけて育てる醬油をご自身の手で作ってみませんか？作った醬油はお持ち帰りでき...

2024年7月30日（火）に開催しました「あたらしい学び場 Pre Event Seminar 過去・現在・未来を整えて新しい自分を生きるアウトプットセミナー」第1回分の配信を開始しました。 https://hakkoshi.com/8209 あたら...