コンテンツへスキップ
発酵料理士協会
メニュー
  • 協会について
    • 理事・講師の紹介
    • 入会方法・会員登録
    • 加盟校・認定伏木流料理教室登録について
    • マスコミへの協力
    • イベントへの協力
  • 認定講座
    • 発酵料理士講座
      • 受講の流れ
      • 海外で受講をお考えの方へ
      • アドバイザー認定講座
      • インストラクター認定講座
      • トップインストラクター認定講座
      • 発酵料理士協会認定伏木流料理教室開講講座
    • 発酵スイーツクリエイター講座
      • 受講の流れ
      • 海外で受講をお考えの方へ
      • 講座ご案内
    • 松本誉子の発酵調味料レシピ開発講座
      • 受講の流れ
      • 海外で受講をお考えの方へ
      • 講座ご案内
    • 長谷川美智子の腸回復セルフケア講座
      • 受講の流れ
      • 海外で受講をお考えの方へ
      • 講座ご案内
  • 全国加盟校一覧
  • セミナー案内
  • 受験案内
  • Q&A
  • お知らせ
  • ブログ
  • 受講生の皆様へ
    • 受講生専用
    • 各講座レッスン動画視聴について
    • テキスト訂正一覧
    • 課題ファイルダウンロード
    • 切手代金について~郵便版レポートをご利用の皆さまへ~
  • 会員の皆様へ
    • 会員専用
      • セミナーレジュメダウンロード
      • 画像ダウンロード
    • 加盟校主宰者専用
  • 動画視聴の皆様へ
  • 講座について
  • 会員ログイン

発酵料理士協会

お知らせ 2026-09-15

【特別セミナー告知】時間栄養学と旬の食材(第1回)開催のお知らせ

発酵料理士協会特別講師の古谷彰子先生による【時間栄養学セミナー】のシーズン2が開催されます。2023年〜2025年まで大好評を博した時間栄養学セミナー、シーズン2は「時間栄養学と旬の食材」をテーマに、全10回...
お知らせ 2026-09-01

【満員御礼】日本くらし薬膳協会×発酵料理士協会ZoomクッキングLIVEセミナー 受付終了のお知らせ

ホームページ、メールマガジンでお知らせしておりました、日本くらし薬膳協会×発酵料理士協会ZoomクッキングLIVEセミナーは、定員に達したため受付を終了いたしました。 たくさんのお申し込みをいただき、誠にあ...
お知らせ 2026-07-28

【特別コラボセミナー告知】日本くらし薬膳協会×発酵料理士協会ZoomクッキングLIVEセミナーのお知らせ

発酵調味料レシピ開発講座の監修者である松本誉子先生をお迎えし、2団体共同でコラボセミナーを開催します。 テーマは「夏の疲れをリセットする晩夏の養生薬膳」最近は暑い時期が長く続き、夏の疲れや胃腸の不調...
お知らせ 2026-03-02

【特別セミナー告知】第8回健康学入門セミナー開催のお知らせ

40年以上にわたり老化のメカニズムを研究し、世界で初めて老化と活性酸素の関係を解明されたアンチエイジングの第一人者、東海大学名誉教授 石井直明医学博士による【健康学入門セミナー】第8回が開催されます。...
お知らせ 2026-02-16

【特別セミナー告知】第7回健康学入門セミナー開催のお知らせ

40年以上にわたり老化のメカニズムを研究し、世界で初めて老化と活性酸素の関係を解明されたアンチエイジングの第一人者、東海大学名誉教授 石井直明医学博士による【健康学入門セミナー】第7回が開催されます。...
お知らせ 2025-12-23

【特別セミナー告知】会場開催!!時間栄養学セミナー開催のお知らせ

発酵料理士協会特別講師の古谷彰子先生による【時間栄養学セミナー】が東京にて開催いたします。近年、体内時計を考えて食事を摂る「時間栄養学」が注目を集めています。これは、健康維持には「食べる時間」も栄...
お知らせ 2025-10-09

【特別セミナー告知】第10回時間栄養学セミナー開催のお知らせ

発酵料理士協会特別講師の古谷彰子先生による【時間栄養学セミナー】第10回が開催されます。第10回のテーマは「発酵食品と発酵性食物繊維 食べるならこの時間」です。発酵性食物繊維は、腸で発酵して短鎖脂肪酸を...
お知らせ 2025-09-19

【特別セミナー告知】第6回健康学入門セミナー開催のお知らせ

40年以上にわたり老化のメカニズムを研究し、世界で初めて老化と活性酸素の関係を解明されたアンチエイジングの第一人者、東海大学名誉教授 石井直明医学博士による【健康学入門セミナー】第6回が開催されます。 ...
お知らせ 2025-07-15

【特別セミナー告知】第5回健康学入門セミナー開催のお知らせ

40年以上にわたり老化のメカニズムを研究し、世界で初めて老化と活性酸素の関係を解明されたアンチエイジングの第一人者石井直明先生による【健康学入門セミナー】第5回が開催されます。第5回のテーマは「名脇役...
お知らせ 2025-05-27

【特別セミナー告知】第9回時間栄養学セミナー開催のお知らせ

発酵料理士協会特別講師の古谷彰子先生による【時間栄養学セミナー】第9回が開催されます。今回のテーマは「メンタルヘルスと時間栄養学」です。心の健康に必要なことは「ストレス耐性」を高めること。ストレス耐...

投稿ナビゲーション

過去の投稿
パスワードをお忘れですか?
会員について

お問い合わせ

TOP

協会について
➖理事・講師の紹介
➖入会方法・会員登録
➖加盟校・認定伏木流料理教室登録について
➖マスコミへの協力
➖イベントへの協力

認定講座
➖発酵料理士講座
➖➖受講の流れ
➖➖海外で受講をお考えの方へ
➖➖アドバイザー認定講座
➖➖インストラクター認定講座
➖➖トップインストラクター認定講座
➖➖発酵料理士協会認定伏木流料理教室開講講座
➖発酵スイーツクリエイター講座
➖➖受講の流れ
➖➖海外で受講をお考えの方へ
➖➖講座ご案内
➖松本誉子の発酵調味料レシピ開発講座
➖➖受講の流れ
➖➖海外で受講をお考えの方へ
➖➖講座ご案内
➖長谷川美智子の腸回復セルフケア講座
➖➖受講の流れ
➖➖海外で受講をお考えの方へ
➖➖講座ご案内

全国加盟校一覧
セミナー案内
受験案内
資料請求
Q&A
お知らせ
ブログ

受講生の皆様へ
➖各講座レッスン動画視聴について
➖受講生専用
➖➖テキスト訂正一覧
➖➖課題ファイルダウンロード
➖➖切手代金について~郵便版レポートをご利用の皆さまへ~

会員の皆様へ
➖会員専用
➖➖セミナーレジュメダウンロード
➖➖画像ダウンロード
➖加盟校主宰者専用

動画視聴の皆様へ

特定商取引法に基づく表示
プライバシーポリシー

アクセス
〒171-0043
東京都豊島区要町3-10-11 LDS千川ビル
電話 : 03-6676-1222
営業時間 : 9:30~18:30
定休日 : 土日祝

東京事務センター
〒171-0022
東京都豊島区南池袋1-25-9 今井ビル3F

札幌事務センター
〒060-0051
札幌市中央区南一条東2丁目6番 大通バスセンタービル2号館3F

運営会社概要
お問い合わせ

© 2022 Fermentation Cooking Expert Association

FCEA 発酵料理士協会

無料で資料請求

お電話によるお問い合わせ

03-6676-1222