【特別セミナー告知】時間栄養学と旬の食材（第1回）開催のお知らせ
発酵料理士協会特別講師の古谷彰子先生による【時間栄養学セミナー】のシーズン2が開催されます。2023年〜2025年まで大好評を博した時間栄養学セミナー、シーズン2は「時間栄養学と旬の食材」をテーマに、全10回...
【限定】発酵料理士協会 第9回伏木暢顕先生とのオフ会
このコンテンツを閲覧するにはログインする必要があります。 会員についてはこちら
【スペシャル対談 配信のお知らせ】食べる量より「食べる時間」！？ 大食いタレントと時間栄養学
8月2日(日)、愛国学園短期大学で開催された「食育フェス2026」にて開催した、発酵料理士協会特別講師古谷彰子先生（愛国学園短期大学准教授）と大食いタレントでYoutuberのかよ姉（中島佳代）さんが時間栄養学の...
【満員御礼】日本くらし薬膳協会×発酵料理士協会ZoomクッキングLIVEセミナー 受付終了のお知らせ
ホームページ、メールマガジンでお知らせしておりました、日本くらし薬膳協会×発酵料理士協会ZoomクッキングLIVEセミナーは、定員に達したため受付を終了いたしました。 たくさんのお申し込みをいただき、誠にあ...
【限定】第10回 健康学入門セミナー【特別セミナー】
このコンテンツを閲覧するにはログインする必要があります。 会員についてはこちら
HAKKOスイーツコンテスト2027開催
「HAKKOスイーツコンテスト2026」では、たくさんのご応募をいただき、誠にありがとうございました。また、みごと受賞された皆さま、おめでとうございます！心よりお祝い申し上げます。皆さまの素敵なアイデアを拝...
【セミナー告知】水キムチづくりセミナー参加募集中！
今回のテーマは“水キムチ残暑とはいえ、近年は10月頃まで暑い日が続くことも珍しくありません。冷たいものを口にする機会が増える夏は、腸内環境が乱れやすい季節です。そのため、胃腸が冷えて働きが弱くなりやす...
システムメンテナンスのお知らせ
日頃より、発酵料理士協会オフィシャルサイトをご利用いただき、ありがとうございます。 下記の時間帯で、サービスの安全性向上を目的としたシステムメンテナンスを実施いたします。今回のメンテナンスではサービ...
夏季休業のお知らせ
平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 誠に勝手ながら、以下の期間を夏季休業とさせていただきます。 夏季休業期間 2026年8月13日(木) ～ 2026年8月17日(月) ※休業期間中にお問い合わせいただきま...
【結果発表】HAKKOスイーツコンテスト 2026 受賞作品・審査講評発表
発酵料理士協会主催「HAKKOスイーツコンテスト2026」に多数のご応募をいただき、誠にありがとうございました。 記念すべき第1回となる今回のテーマは、「砂糖を使わない私の発酵おやつ」。 全国の受講生・修了生...